Waspadai! Ini 7 Jenis Makanan dan Minuman yang Bisa Merusak Ginjal Jika Dikonsumsi Berlebihan

Ginjal adalah organ vital dalam tubuh manusia yang memiliki peran krusial, mulai dari menyaring darah, membuang zat sisa dan racun, hingga menjaga keseimbangan cairan serta elektrolit tubuh. Meski kecil ukurannya, kesehatan ginjal sangat menentukan kualitas hidup seseorang. Sayangnya, gaya hidup modern dan pola makan yang tidak sehat kerap membuat fungsi ginjal menurun tanpa disadari.

Salah satu cara paling sederhana untuk menjaga kesehatan ginjal adalah dengan lebih cermat memilih makanan dan minuman yang kita konsumsi sehari-hari. Beberapa jenis makanan dan minuman ternyata dapat membebani kinerja ginjal, bahkan bisa memicu kerusakan jika dikonsumsi secara berlebihan dalam jangka panjang.

 

Minuman dan Makanan Penyebab Sakit Ginjal yang Perlu Dibatasi Asupannya

Berikut ini adalah daftar makanan dan minuman yang perlu diwaspadai karena berpotensi merusak fungsi ginjal:

Makanan dengan Kandungan Fosfor Tinggi

Fosfor memang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kekuatan tulang, namun dalam jumlah berlebihan, mineral ini justru bisa menjadi ancaman bagi kesehatan ginjal. Ketika tubuh menerima asupan fosfor terlalu banyak, ginjal harus bekerja lebih keras untuk membuangnya. Jika berlangsung terus-menerus, ini dapat mempercepat penurunan fungsi ginjal, bahkan menyebabkan gangguan pada struktur tulang dan jantung.

Beberapa makanan tinggi fosfor yang perlu dibatasi antara lain daging merah, jeroan, ikan laut, dan produk olahan susu seperti keju dan susu tinggi lemak. Batas aman konsumsi fosfor harian untuk orang dewasa adalah sekitar 1.000 mg.

Makanan dengan Kadar Garam Tinggi

Konsumsi garam berlebihan bisa meningkatkan tekanan darah dan menimbulkan beban kerja yang berat bagi ginjal. Natrium yang terkandung dalam garam harus disaring dan dibuang oleh ginjal. Jika asupannya terlalu banyak, hal ini dapat menyebabkan retensi cairan, hipertensi, bahkan mempercepat kerusakan ginjal, terutama pada mereka yang sudah memiliki gangguan fungsi ginjal.

Rekomendasi asupan natrium harian bagi orang dewasa tidak lebih dari 2.000 mg. Oleh karena itu, penting untuk menghindari makanan seperti makanan kaleng, keripik, makanan cepat saji, dan camilan gurih lainnya.

Minuman Bersoda

Minuman bersoda, terutama yang berwarna gelap, mengandung zat tambahan seperti asam fosfat yang dapat memberikan tekanan tambahan pada ginjal. Jika dikonsumsi secara terus-menerus, asam fosfat dapat menumpuk dan membentuk batu ginjal, serta meningkatkan risiko gagal ginjal.

Minuman ini juga tinggi gula, yang memperburuk risiko kerusakan ginjal secara tidak langsung melalui peningkatan risiko diabetes dan obesitas.

Alkohol

Konsumsi alkohol yang berlebihan dapat mengganggu fungsi ginjal dalam menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Alkohol juga bisa memengaruhi hormon yang berperan dalam mengatur fungsi ginjal, serta meningkatkan risiko gagal ginjal akut jika dikonsumsi dalam jumlah besar atau dalam jangka waktu lama.

Orang dengan masalah ginjal sebaiknya benar-benar menghindari alkohol, sedangkan orang sehat disarankan membatasi konsumsi minuman beralkohol.

Makanan dan Minuman Tinggi Gula

Asupan gula berlebihan dapat meningkatkan kadar gula darah, yang dalam jangka panjang bisa menyebabkan diabetes. Salah satu komplikasi utama diabetes adalah kerusakan ginjal yang dikenal dengan istilah nefropati diabetik, yaitu kondisi ketika bagian penyaring ginjal (nefron) mengalami kerusakan sehingga protein penting seperti albumin ikut terbuang melalui urin.

Untuk menjaga kesehatan ginjal, kurangi konsumsi makanan manis seperti kue, minuman kemasan, permen, dan sereal manis. Pilih makanan rendah gula dan perhatikan label nutrisi saat berbelanja.

Makanan Tinggi Protein

Protein memang esensial untuk tubuh, tapi jika dikonsumsi berlebihan, justru bisa memperberat kerja ginjal. Setiap kali tubuh memetabolisme protein, terbentuklah limbah nitrogen yang harus disaring oleh ginjal. Semakin banyak protein yang dikonsumsi, semakin berat beban ginjal untuk membuang limbah tersebut.

Konsumsi protein yang disarankan untuk orang dewasa rata-rata adalah 55–60 gram per hari. Sumber protein seperti daging, telur, dan produk susu sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah seimbang.

Buah-Buahan dengan Kandungan Kalium Tinggi

Meskipun buah-buahan dikenal sebagai makanan sehat, beberapa jenis buah mengandung kalium tinggi yang bisa menjadi beban tambahan bagi ginjal, terutama jika ginjal sudah tidak berfungsi optimal. Kalium berlebih dalam tubuh bisa memicu gangguan jantung dan melemahkan fungsi ginjal.

Buah-buahan seperti pisang, alpukat, jeruk, dan tomat sebaiknya dibatasi asupannya oleh penderita gangguan ginjal atau dikonsumsi dalam porsi kecil oleh individu sehat.

 

Cara Sederhana Menjaga Kesehatan Ginjal

Selain menghindari makanan dan minuman yang berisiko merusak ginjal, Anda juga bisa menjaga kesehatan ginjal dengan menjalani pola hidup sehat seperti:

• Minum air putih minimal 2 liter setiap hari untuk membantu proses detoksifikasi alami.
• Konsumsi makanan ramah ginjal seperti apel, bluberi, biji-bijian, dan ikan kaya omega-3.
• Rutin berolahraga untuk menjaga berat badan ideal dan memperlancar peredaran darah.
• Hindari kebiasaan menahan buang air kecil.
• Minum obat sesuai resep dokter, jangan sembarangan konsumsi obat bebas.
• Kurangi makanan olahan dan instan yang tinggi pengawet, garam, dan gula.

Menjaga ginjal tetap sehat bukanlah hal yang sulit, asalkan kita memiliki kesadaran untuk menjalani gaya hidup sehat dan bijak dalam memilih makanan. Jika Anda merasa memiliki keluhan seputar fungsi ginjal, seperti bengkak pada kaki, urin berbusa, atau nyeri di pinggang, segera konsultasikan ke dokter spesialis penyakit dalam.

Untuk pemeriksaan lebih lanjut, Anda bisa mengunjungi rumah sakit terdekat seperti Siloam Hospitals yang menyediakan layanan pemeriksaan dan pengobatan ginjal secara profesional dan komprehensif. Setiap pasien akan mendapatkan penanganan sesuai dengan kondisi medisnya.

 

Jika Anda mengalami gangguan kesehatan dan membutuhkan pengobatan segera, Anda bisa kunjungi Klinik Dharmahusada Premier untuk mendapatkan pengobatan dan penanganan yang Anda butuhkan.

Untuk informasi lebih lanjut, Anda bisa hubungi kami di:

• 0315921101
• 085233664118

Atau Anda bisa kunjungi Klinik Dharmahusada Premier di Jl. Raya Dharma Husada Indah No.26, Mojo, Kec. Gubeng, Kota SBY, Jawa Timur 60285